空。間

事情呢.....是這樣的，

家裡冰箱不大亦不小，

放了東西剛剛好，

一瓶沒喝完的紅酒就剛好卡位在門中間，

堪堪能關上門避免冷風外吹，

霸特！是低，總是有千千萬萬個霸特，

酒卡在那裏，要拿東西就要把它上上下下，

we阿類wewe阿類～

EXID表示：．．．．

所以就來做一個紅酒燉牛肉好了，

鄙人向來勤儉持家，於是在好市多購入牛梅花切塊一盒...，

重點是要把紅酒用掉（為什麼不喝？　喝酒也是要看心情的嘛～）

我以為才一盒而已不算什麼(￣∀￣)，

結果用了兩個鍋子去醃它( ΄◞ิ .̫.̫ ◟ิ‵)

以下是我努力的結果，

你說為什麼不拍一大鍋？！　

不好看嘛～像是法式料理不也是盤子大大中間少少（咦？

我已經算客氣了，都快溢出盤子 (=￣ω￣=)。

搭配麵包或是跟飯喇在一起都很好吃，

牛肉軟嫩入味，蘿蔔在口中化掉，還有洋蔥的甜味跟義大利香料的韻味，

你說紅酒燉牛肉是法國菜，為什麼用義大利香料？！

啊我就只有義大利香料阿～而且這只是個名字嘛～

但是注意如果是比較不喜歡酸味的人，

番茄糊請不要放太多（真心建議）。

看了很多紅酒燉牛肉的作法，我決定採取最懶散的方式，

紅酒要淹過肉，　

牛肉　蘿蔔　洋蔥　有馬鈴薯可加或換地瓜也可以，

義大利綜合香料適量，

番茄糊適量，

我自己喜歡再加幾顆大蒜，

不加一滴水，

全部丟到鍋子裡醃它個四小時，

期間你可以完成鄉民每日任務（欸

然後蔬菜類丟進去炒，然後丟牛肉炒一下，

紅酒醃料全下去中小火悶蓋燉煮一個小時，

之後中間攪幾下放著不管它，

要吃再小火悶蓋熱一下，加鹽調味一下就好了，

但是真正的美味是隔夜後的，那才真是好吃～

抱歉．．．我太浮誇了，我去反省．．．．