空。間

就近期吃到的鳳梨酥，說說感想，

我個人很喜歡佳德的核桃鳳梨酥，

但這次中秋節沒有吃到Ｔ︿Ｔ，

以下就：舊振南、微熱山丘、紅鳳，說說我的食後感。

首先是舊振南的鳳梨酥，

個人感覺近幾年舊振南的糕餅有越來越進步，

以前我並不是很愛舊振南的，

他的鳳梨酥外層餅皮可以聞到奶香，

餅皮口感跟微熱山丘相比比較軟，

整體香氣偏向傳統鳳梨酥的香氣，

內餡的口感比較細緻，

仔細咀嚼才感受得到鳳梨纖維，

口味是偏甜但不會太過甜膩，

很好入口。

－－　偷渡一下個人覺得舊振南的核桃杏香酥很好吃XD

微熱山丘的鳳梨酥

長條狀的外觀

可以很明顯看到鳳梨纖維，

餅皮有芝士粉的香氣，

就好像麵包店的起司麵包外層烤過的香味，

餅皮口感比較紮實、略硬，

內餡口味較偏酸，

咀嚼過後，被果酸味刺激唾液分泌，

喜歡有明顯果酸香氣的大概會喜歡這一味。

紅鳳

透明包裝內有塑膠小盒子盛裝，

相對前面兩款，紅鳳的餅皮比較鬆，

帶有淡淡的芝士粉香跟奶味，

內餡可以吃到明顯的鳳梨纖維，

像是果醬含有果乾一樣，

一樣是明顯的鳳梨纖維，

但是紅鳳的內餡比微熱山丘較為濕潤，

仔細聞會聞到鳳梨的香氣，

微微的酸之後是淡淡的甜。

基本上甜度跟酸度介於舊振南與微熱山丘之間。

每個人的喜好都不一樣，

每個人對食物的感受也不一樣，

我只是針對我吃完的感覺來說說心得，

並沒有所謂比較好吃或比較難吃，

只有合不合口味而已，

依據自己的喜好去挑選就能吃得很開心。

－－　再來偷渡一下，

很久以前曾經手滑，在網路訂購了康鼎的綠豆皇，

一吃之下，真是太好吃拉～～

雖然這麼說好像有點誇張，

但我真的覺得很好吃阿，

冰冰的綠豆糕，綿密的口感，中層薄薄的乳酪，

不甜膩，

不會ㄍㄜˊ在嘴巴裡（有人知道我在說什麼嗎．．．）

送人倒是要注意保冰就是。